9 Angels Ubud Bali Restoran Vegetarian
9 Angels Ubud Bali ini terletak di Jalan Suweta, tapi jalannya agak masuk. Kita tau tempat ini dari temen yang kebetulan mau volunteering masak di sana. Jadi sebenernya, tempat apakah dan bagaimanakah 9 Angels Ubud Bali ini? Karena menarik, kami merasa harus menuliskannya dalam satu blog post tersendiri.
9 Angels Ubud Bali
Based on Donation
Tempat ini sebenarnya adalah restoran vegetarian berbasis donasi, yang artinya, siapapun bisa makan di sana, di mana makannya itu model prasmanan (yang ngambil-ngambil sendiri), dan tidak dipungut bayaran dengan harga tertentu. Tamu bisa membayar sesuai nominal yang dirasa masuk akal. Bila ada uang lebih pun, boleh menyumbang lebih dari nilai makanan, sehingga bisa digunakan untuk men-support orang yang kurang atau tidak mampu bayar, ataupun digunakan untuk mengembangkan tempat ini.
Karena berbasis donasi, pegawainya pun tidak tetap, sehingga berbasis sukarela atau volunteering. Karena itu, yang masak juga bisa gantian, begitu juga yang bantu ngurusin operasionalnya.
Selain di sini, mereka juga punya warung lain yang bernama 9 Warung yang juga berada di Ubud, tepatnya di Lodtunduh. Di sini, Thony mengaku, “9 Warung’s success is based on community support.” Setelah itu, baru Thony merintis 9 Angels di Suweta ini.
Dekor Asik
Ketika kami masuk, di sana ga ada bangunan. Hanya tempat luas yang disulap dengan bangunan ramah lingkungan yang secukupnya, terdiri dari dapur terbuka, dan beberapa meja untuk makan. Juga ada tenda besar di atas tanah lapang. Di sana, ditanam juga tanaman bumbu ataupun herbal, sehingga kalo masak, bisa langsung ambil dari sini kalo emang perlu. Di sana juga ada bebek, ayam, dan tempat untuk membuat sampah organik yang akan diolah menjadi pupuk kompos yang bisa dipakai kembali. Pokoknya, ini tempat keren banget menurut kami.
Kids Friendly
Di sana memang tidak ada slide, ataupun kolam bola yang bisa dipakai Lala. Tapi, Lala bisa belajar banyak: bisa lihat ayam, bebek, belajar tentang tanaman, buah, sayur, dan yang paling penting, bisa ketemu banyak orang yang inspiratif.
Tujuan Mulia
Tempat ini didirikan untuk komunitas, ngumpul, dan mempertemukan berbagai orang yang datang dari seluruh negeri ataupun dunia. Jadi diharapkan, di tempat ini, orang-orang yang ketemu di sana bisa saling bertukar ide, bertukar pikiran, hingga bisa juga berkolaborasi atau bekerja sama.
Yang uniknya, Thony, si empunya tempat ini terbuka banget. Sekali ketemu, orangnya emang agak nyentrik tapi down-to-earth. Supportive tapi ga maksa. Kelihatan sekali dari gaya ngomongnya. Mungkin suatu hari, semoga saya bisa wawancara beliau dan ditulis di blog untuk menginspirasi lebih banyak orang ya. 🙂
Nah, Thony ini sangat mendorong acara-acara lokal, termasuk acara musik, seni, kuliner, pokoknya semua yang positif dia dukung. Karena ini tempatnya gede, jadi bisa dipake buat banyak jenis acara. Kemarin, kita sempat dikabarin bahwa mereka mau bikin bazaar untuk usaha orang lokal, di mana Eko mau ikut untuk jual lukisan-lukisannya. Rencananya, acara ini akan diadakan setiap bulan. Tujuannya , untuk membantu masyarakat lokal memasarkan produk buatannya sendiri ke orang-orang yang datang ke sini, termasuk orang dari luar (negeri). Syukur-syukur, kalo emang produknya bagus, dan ada yang mau export, acara ini bisa jadi jembatan ke arah sana. Intinya sih , cuma untuk saling membantu. Keren banget, ya?
9 Angels Ubud Bali Restoran Vegetarian
Opening hours: 8 AM – 9 PM
Join their Facebook Page
If you enjoy this post, share it! So more people will get to enjoy it, too! 🙂
